Novinky blogu

  • Ako si vybrať kvalitný proteín?   Užívate Proteín? Určite by ste naň nemali zabúdať proteín je základnou stavebnou látkou svalovej hmoty. Je vhodný aj pri redukčných...
  • Best of s Top Of Alebo inak. Pôvodne tu mal byť článok v ktorom som chcel poradiť peckovú muziku na workout.Chcel som vedieť čo je trendy a ma hype a ako to...
  • Začnite behať pre svoje fyzické a...  Ak chcete získať motiváciu pre beh, ste na správnom mieste. Poznáte všetky výhody behu? Viete prečo ľudia behajú? Zoznámte sa so všetkými...
zobraz všetko

POZOR NA ŠALÁTY! NEVIETE ČO JETE!

 

Dva  rožky a desať deka šalátu. To sú raňajky alebo desiata  stoviek ľudí po celom Slovensku. Ide pritom o regionálny unikát. Ani krajiny, kde sa treska prirodzene vyskytuje, ani prímorské národy našu tresku v majonéze nepoznajú. Asi vedia prečo! Poďme si teda povedať niečo okolo majonézových šalátov, v ktorých nájdeme skutočne zaujímavé ingrediencie. Niekedy ani nepripomínajú potraviny, ale obchod so zmiešaným tovarom. A konzumovať to je pre naše telo naozaj zážitok

 

Na Slovensku je stále dosť predaní, obchodov kde vám na tanier, či do téglika navážia porciu so zložením ktoré keby je uvedené na obale ostane nepredajne. Často sa stretneme s  zložením: „Saláma, zelenina, majonéza, feferóny, pochutiny.“ Rovnako výživovo priateľský sa tvári aj saláma, majonéza, zelenina, cukor, soľ, horčica,  omáčka, korenie, ocot, konzervačné látky. Môžeme sa tak domnievať, že až na pár drobností a konzervantov, pripadne ecok ktoré sú už skoro všade, jeme celkom bezpečne. Až do chvíle, kým sa neukáže skutočná podstata veci.

ŠALÁT AKO SMETISKO

Zabudnite na to, že zloženie majonézových šalátov je z kvalitných surovín. Používajú sa tie najlacnejšie modely šunky aj octov, vajec. Preto, čo sa týka energetickej hodnoty, v 100 gramoch tejto „pochutiny“ mnoho živín nenačerpáme, len zhruba 957kJ/232kcal. Z toho dobre ho pre náš organizmus je v šalátoch žalostne málo: bielkoviny: 4,6g, sacharidy: 4,8g, z toho cukry 0,8g, tuky: 22,1g (z toho nasýtené mastné kyseliny 4,9g) vláknina: 1,1g, sodík: 0,6g, soľ: 1,5g.Na druhej strane, čo očakávať od zloženia, ktoré pripomína smetisko: „Majonézová omáčka 43%, zahusťovadlá [E412, E415, E417], kvasný ocot liehový, cukor, sušené vaječné žĺtka, jedlá soľ, regulátory kyslosti, antioxidanty [E301, E300], konzervačné látky [E200, E211]), mäkký mäsový výrobok – saláma 40% (hydinové mechanicky separované mäso 45%, pitná voda 33%, kuracie kože 15%, zemiakový škrob, jedlá soľ, konzervačné látky [E250, E262], živočíšna bielkovina z hovädziny, antioxidant E316, stabilizátory [E450, E472c], zvýrazňovač chuti a arómy E621, dextróza, arómy, extrakty korenín, farbivá [E120, E150c]), zelenina 14% (hrach, cuketa, mrkva), worčesterská omáčka (pitná voda, kvasný ocot liehový, jedlá soľ max.6%, prírodné biele víno, cukor, slivkový lekvár, čierne mleté korenie, cesnak mletý, chilli mleté, prírodné farbivo karamel, prírodné arómy -estragonová a hubová), cukor, jedlá soľ, mleté čierne korenie, mleté nové korenie, regulátor kyslosti kyselina mliečna, konzervačné látky [E200, E211].Hoci sa zloženie každého môže mierne líšiť, veľké ilúzie si nerobte plus mínus autobus je to všade to iste. Navyše výrobok nie je vhodný pre deti do 3 rokov! To už samo o sebe vyvoláva pochybnosti o jeho (ne)jedlosti a o prípadnej kvalite ostáva každému len polemizovať

TRESKA NIE JE O RYBE RYBA NIE JE O TRESKE

Keďže v spotrebe vedie nad šalátmi treska, pozrime sa na tohto krásavca. Šokujúcim zložením pripomína vyššie uvedené kolekcie potravinových atráp, no obsahuje mäso z treskovitých rýb na úrovni 30%. Ak si priplatíte za drahšiu, dostanete až 45%, ale viac z toho téglika jednoducho nevyškrabkáte. Okolo 20% je v balení zeleniny a zvyšok už poznáte. Ani treska rozhodne nie je stravou, ktorá by bola odporúčaná na doplnenie omega-3 mastných kyselín z rýb. Už aj preto, že priemerná energetická hodnota na 100 gramov je rovnaké ako pri parížskom šaláte a výživa? Bielkoviny 6,44g, sacharidy 3,37g (z toho cukry 0,82g), tuky 21,47g (z toho nasýtené mastné kyseliny 2,42g), vláknina: iba stopy, sodík 0,4g, soľ 1g.Suma sumárum, negatíva pre telo prevážia nad pár pozitívami. Keď si nabudúce doprajete šalátik skúste sa pozrieť na zlozenie. Určíte budete prekvapení !

 

Prejdite na registráciu a vytvorenie tréningového plánu!

Kategórie